池上うどん

四国出身の方から帰省みやげでいただいた「池上製麺所」のうどんをゆでて食す。食べ方は、ゆでたてのうどんのお湯をきって、生卵とだしをかけていただく、いわゆる「釜玉」。とてもおいしかった。ぜひまた食べたいところだが、通販をやっているサイトが見つからない。見つけた方はご一報いただきたい。